宮古島で食べ歩き！絶対はずさないおすすめ絶品宮古そば５選　

夫婦揃って大の沖縄そばLOVEの私たちが、2021年12月に5泊6日で宮古島へ行ったときに食べ歩いた宮古そばをご紹介します。

今回、インスタグラムなどのSNSで事前にしっかりリサーチし、外さないお店を厳選したので、本当にどのお店もハズレなし！

それぞれに個性があって、リピートしたくなる宮古そばばかりでした。

ご紹介するお店は、以下の５つです。

宮古島で、美味しい宮古そばを食べたい方は、ぜひ参考になさってくださいね。

※情報は2021年12月のものです。最新情報は公式サイト等にてご確認ください。

王道の沖縄そば！トロトロで大きなソーキが絶品「福屋」

最初にご紹介するのは、「福屋（ふくや）」さん。

レトロな店構えに、美味しい匂いがぷんぷんします（笑）

実はこちらのお店は、初日の夕方、宮古島到着後に空港から向かったのですが、最初に行こうと思っていた「大和食堂」さんが中途半端な時間帯だったせいか開いておらず、そんな時のためにリサーチしておいた候補の一つでした。

時間は16時過ぎ。先客がお一人いらっしゃいましたが、厨房はもぬけのカラ・・・何度か声をかけたら、やっとおばちゃんが出てきてくれました。

やっててよかった〜〜〜！

店内の様子はこんな感じ。まず、普段の生活ではこう言う雰囲気のお店にはあまり行きませんが、沖縄そばのお店はこう言う雰囲気のところで美味しいところが多いですよね♪

メニューです。そばの専門店ではなく、カレーや定食などもある、本当の食堂です。

外の看板にも大きく書いてあるとおり、こちらの「カツカレーそば」は1日15食限定で、ANAの情報誌でも取り上げられたことがあるんですって！意外に有名店なのですね！

私は、まずはもう、王道のソーキそばが食べたかったので、「ソーキそば」をオーダー。900円と、少しお高めな印象ですが、このソーキの量を見たら納得。

まずはスープから・・・恋しかったカツオが効いた出汁、最高です。さらに、軟骨ソーキがそれはそれはトロトロで、美味しい！少し甘めな味付けでとっても好み。

麺は、沖縄そばらしい平麺で、太さは中太かな？

なぜか夫は、そば定食・・・勝手に沖縄だから、定食＝ゴーヤチャンプルーとか、ジューシーが付いてくると思い込んでいたらしいです。

でも運ばれてきたのは・・・白いご飯に魚のフライ。ふつーじゃ〜ん（笑）そばも、ソーキではなく、三枚肉だったようです。

好みもあると思いますが、福屋さんではトロトロのソーキが美味しいので、普通のそばよりソーキそばがおすすめ！

福屋（ふくや）

沖縄県宮古島市平良字久貝1060-3

0980-73-3986

新感覚のちぢれ麺！上品スープと麺が病みつきになる「にいまそば」

続いてご紹介するのは「にいまそば」さん。

まだできて間もないお店のようです。インスタグラムでたまたま見かけてから、絶対に行ってみたい！と思っていたお店でした。

宮古島の中心街からは、池間島の方面に向かった、少し離れた場所にあります。こんなところにお店が？と思うような細い道を曲がり、完全に民家にしか見えない建物に、小さな看板（と言うか、張り紙？）があって「あ、ここか！」とわかるような場所です。

中に入ると、玄関に券売機がありました。

この日は、三枚肉がなかったようで、売り切れマークが！でも、お目当ては軟骨だったのでOKです。（だけどインスタで見た感じ、三枚肉もチャーシューのようでとっても美味しそうでした。）

麺は、沖縄本島から取り寄せた「細麺」と、「自家製のちぢれ麺」が選べますが、私が気になっていたのは「縮れ麺」の方。

佐野ラーメンのちぢれ麺が大好きなので、そんな感じなのかな？沖縄そばに縮れ麺って珍しいなぁ、と思い、どんな味なのか確かめずにはいられませんでした。

店内の様子は、普通の古民家といった雰囲気で、懐かしい感じがするお部屋です。広いですが、テーブルの数は少な目・・・コロナ対策かな？

そのせいか、私たちが伺った11時半頃はまだ空いていましたが、食べ終わった頃には、外で待っている人が結構いらっしゃいました。

程なくして、私がオーダーした「ちぢれ麺のなんこつそば」がやってきました！サイズは「小」600円です。

見た目からして、とっても上品でシンプル！そして、見るからに美味しそうなちぢれ麺！

透き通ったスープが上品で、ダシの味はしっかりしてるけどすっきりとやさしいです。ほっとため息が出てしまう、そんな落ち着くスープ。

そして最大に気になっていたちぢれ麺がこちら・・・！本当に美味しそうなビジュアルですね。

勝手に佐野ラーメンのような、柔らかい麺を想像して口に入れたら・・・見た目はそっくりだけど、固さが全然違いました。

佐野ラーメンは結構柔らかめだけど、にいまそばさんの縮れ麺はかなりコシがあっていい歯応え！スープがこの麺に絡んで美味しいです。

沖縄そばで、こんなに透き通ったスープ＆縮れ麺は珍しい気がしますが、とても美味しくお気に入りになりました。

ちょっと変わった宮古そばを食べたい方は、ぜひ行ってみてくださいね。また食べたくなる、そんなそばです。

にいまそば

◼︎住　所 / 沖縄県宮古島市平良狩俣3番地

◼︎定休日 / 水曜日

伊良部島の名店！行列必至の「伊良部そば かめ」

宮古島で宮古そば食べ歩き、３つ目にご紹介するのは、宮古島から伊良部大橋を渡った伊良部島にある、「伊良部そば　かめ」さんです。

宮古島よりもさらにローカル感が強く、こちらも「こんなところにお店が・・・？」と疑ってしまうような路地にあります。

中に入ると、こちらも券売機スタイル。やぎ汁なんかもあって、かなりローカル色高い印象です。

一番人気は「かめそば」。手作りゆし豆腐、軟骨ソーキ、三枚肉入り。

2番人気は「伊良部そば」。なまり節に骨付き肉入りです。

なまり節は伊良部島の名物らしく、食べてみたいな〜と思ったのですが、口コミで「苦手な人はダメかも」というのがあったので、冒険できず（汗）私も夫も、一番人気の「かめそば」にしました。

また、プラス450円でお刺身のつく定食にできるので、１つだけお願いしてみることに。

食券を買ったら、お座敷へ。行列店と聞いていたので、12時になる前にと思って行きましたが、すでにテーブルは一席しか空いていない状態でした。また、この後もひっきりなしにお客さんが来ていて、常に券売機前に待っている人がいるような状態だったので、かなりの人気店であることがわかりました。

少し待つと、人気No.1のかめそばが運ばれてきました！具沢山で美味しそう！

軟骨ソーキ、三枚肉、ゆし豆腐の他に、錦糸卵にかまぼこまで！にぎやかですね。

特に、今回初めて、ゆし豆腐入りのそばを頂いたのですが、これが美味しいのです。沖縄そばによく合うのです。

スープは塩ベースですっきり目。カツオ出汁はやはりよく聞いていて、ほっとする味です。

麺はストレートで、今回食べたお店の中では、細めでしょうか。細いけど、かなりコシと言うのとも違うしっかりした固さがあって、初めて味わう面白い食感なのですが、悪くない、好きです。

450円でつけたお刺身セットは、マグロのお刺身が3切れと、じゅーしーにもずく、ジーマミ豆腐と、沖縄らしさのオンパレード！しかも、ちょうど店内ミュージックが「島唄よ〜風に乗り〜」と流れていたので、気分は最高です（笑）

いろんな具材が乗っていて、最後まで飽きずに楽しくいただける「かめそば」、伊良部島へドライブの際にぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

伊良部そば　かめ

0980-78-5477

沖縄県宮古島市伊良部字長浜251

定休日：無休

有名シェフもおすすめ！絶品ゆし豆腐が身体に染み渡る「皆愛屋」

宮古島で宮古そば食べ歩き、4日目に訪れたのは、「皆愛屋」さん。

2日目に来間島へ行った帰りに、たまたまお店の前の道を通ったのですが、大混雑してました。「あ、ここ行きたいリストに入ってるそば屋さんだ！」と気付いて、滞在中に必ず来ようと心に決めたのです。

実は、この前の日の夜に、宮古島でも屈指の美味しいフレンチが頂けるレストランへ行ったのですが、そちらの有名シェフにも「おすすめの宮古そばは？」と聞いたら、「皆愛屋さんはおすすめです」という答えが返ってきたので、楽しみにしていました。

場所は、来間大橋からまっすぐ来た道で、周囲はサトウキビ畑に囲まれて宮古島らしい素敵なロケーションです。

お店の入り口に注文する窓口があり、そこで注文してから店内へ。４テーブルしかないですが、まだ11時台に私たちが到着してすぐ後には、もう満席でした。やはりここも人気店。

さて、メニューですが、このお店は元々お豆腐屋さんだったらしく、名物は「ゆし豆腐」です。

そばは、ゆし豆腐だけが乗った「ゆし豆腐そば」と、お肉がトッピングされた「皆愛屋ゆし豆腐そば」の2種類。

私たちは、お肉付きのそばにしました。

数分して運ばれてきたこのそば、ゆし豆腐の量に驚きです！しかも、フワッフワ。

前日頂いた「かめ」さんのそばにも少しゆし豆腐が乗っていて美味しかったけど、こちらはさすがお豆腐屋さんだけあって、豆腐の存在感が半端ないです（笑）

そして、夫は島豆腐のおにぎりやおからが付いてくるセットをオーダー。おにぎりのご飯は、カレー・黒米・じゅーしー・みそ、から選べてカレーにしてみました。

このおにぎりが、とてもおいしかったのです。多分、こういうおにぎりは他で食べたことないかも・・・？

外がカリッと上がったお豆腐に、カレー風味のご飯が詰まっていて、素朴だけどそばのお供にぴったり。おからや、もちっとしてゴマの風味豊かな豆腐もちもおいしかった！

そして、おそばですが・・・こちらの麺もオーソドックスなコシのある中太ストレート。カツオベースの優しいスープに合います。

そしてメインとも言うべきゆし豆腐！これが、フワフワ、トゥルン、と言う感じで、やさしいスープの上に、さらにやさしさ上乗せ！

すくってもすくっても、まだまだいっぱい出てくるゆし豆腐。食べる手が止まらない美味しさ。

皆愛屋さんを勧めてくださったシェフが、「連日の会食で疲れた胃にぴったり」と言う意味が分かります。

お肉はちょっと固めだったので、個人的には次は「ゆし豆腐そば」にして、お豆腐の旨味をたっぷり味わいたい、と思いました。

あ、あと島豆腐おにぎりもリピートしたいです♪

旅行中に、美味しいものをいっぱい食べて、胃が疲れて来た頃におすすめの皆愛屋さんです。

皆愛屋

0980-76-6778

沖縄県宮古島市下地字与那覇1450-62

宮古そばの新常識？こってり好きも大満足の鶏白湯スープ「中休味商店」

さて、宮古そば食べ歩き、絶対おすすめの宮古そば屋さん5選の最後にご紹介するのは、「中休味商店」さんです。

こちらでは、他の宮古そばとは一線を画す、珍しい鶏白湯のスープが頂けると聞いて、とても気になっていました。

お店の前には「宮古島まもる君」が立っているのもいいですね。（上のお店の写真のガラスに写ってますw）

こちらのお店も大変人気店のようで、混まないうちにと11:15分過ぎに伺いました。小上がりにお邪魔します。

鶏白湯がウリのお店ですが、カツオベースのスープのオーソドックスな宮古そばもあります。（まっちゃんおばぁの宮古そば）

ですが、ここはやはり気になる鶏白湯ベースのそばに、ソーキがのった「鶏ソーキそば」にしましょう。

程なくして運ばれ来ました、白濁した鶏スープ！宮古そばのイメージを覆すビジュアルですね。

早速スープを一口・・・おいしい〜〜〜！カツオベースのスッキリしたスープとは全く別物だけど、こちらの鶏スープも別の優しさを感じる、コクのあるうまさ。

メニューに、「そのまま食べる→コショウを入れる→ラー油を入れる→ご飯を入れる」と書いてありますが、なるほど、このスープなら宮古そばに必須のコーレーグースよりも、コショウやラー油の方が合います、絶対。

なんと、白いご飯はサービスで付けられます。普段、ラーメンライスとか絶対やらないのですが、きっと鶏スープのシメに白ごはんを入れたら美味しいのだろうなぁと想像したら、頼まずにいられませんでした（笑）

中休味商店さんの麺は、自家製麺です。パッと見、なんとなくラーメンっぽい感じもして、沖縄そばとラーメンの中間、のような感じでしょうか。もちもちの食感です。

そして、鶏白湯がウリだからと言って、決してソーキも手を抜いていません。隠れてしまっているけど、中にも大きな三枚肉のようなお肉の塊が沈んでいます。ソーキが柔らかくトロットロで、めちゃくちゃおいしい♪

お肉も絶品、スープもユニーク。中休味商店さんが、宮古島で人気なのもうなずけます。

もしかしたら、沖縄そば（宮古そば）って苦手なんだよね・・・と言う人も、こちらのそばなら好きになるんじゃないかな？そんな感じがしました。

カツオベースの宮古そばに食べ飽きた・・・そんなタイミングでぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

中休味商店

0980-72-2868

沖縄県宮古島市平良西里2050-1

宮古島で食べ歩き！絶対はずさないおすすめ絶品宮古そば５選　まとめ

夫婦揃って大の沖縄そばLOVEの私たちが、2021年12月に5泊6日で宮古島へ行ったときに食べ歩いた宮古そばをご紹介しました。

インスタグラムなどのSNSで事前にしっかりリサーチし、外さないお店を厳選したので、本当にどのお店もハズレなし！

それぞれのお店に、工夫を凝らした個性があるので、本当にびっくりしましたし、宮古島で宮古そばの食べ歩きをしても、このようにお店ごとにかなり個性が出るので、全然飽きません。リピートしたくなる宮古そばばかりでした。

ご紹介したお店は、以下の５つです。

ランキング形式にしようと思ったのですが、どのお店も本当にそれぞれおしくて、とてもランキングにはできません。よって、ご紹介した順番は、滞在中に訪れた順になっています。

他にも、今回行けなかった、行きたい宮古そば屋さんリストがたくさん残っていますが、次回のお楽しみにしたいと思います。（でも今回行ったお店もリピートしたいし、困りますね・・・笑）

本記事が、宮古島で美味しい宮古そばを食べたい方のご参考になれば幸いです。