台湾グルメ

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ハワイ以外の海外

懐かし台湾スウィーツ「豆花」レシピ!ゼラチンを使った簡単作り方♪動画あり

台湾で大好きになったスイーツ「豆花」をおうちで再現、ゼラチンを使った簡単な作り方を掲載。豆乳ベースでとてもヘルシー、素朴な甘味が胃に染みる台湾定番スイーツ。トッピングは簡単に済ませられるよう、手間がかかるものは乗せていません。超簡単レシピですので、おうちカフェにぜひお試しあれ!YouTubeの動画レシピもあります。
2020.12.19
日々のひとり言

台湾旅行の思い出 業務スーパーの冷凍インスタントタピオカで本格簡単タピオカミルクティーの作り方

気軽に海外にいけない今!台湾旅の思い出をおうちで手軽に♪業務スーパーで買っておいた冷凍インスタントタピオカを使って、本格派タピオカミルクティーを作りました。凍ったまま30秒ゆでてミルクティーと合わせるだけの簡単時短レシピ!なのに、本格的な台湾の味と雰囲気が楽しめちゃいます。
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超簡単レシピ ルーロー飯(魯肉飯)の作り方・・・台湾の味が恋しい時に♪

外出自粛で海外どころか、飲食店にも気軽に行けないこの頃。そろそろ台湾の味が恋しくなってきました。魯肉飯(ルーロー飯)が食べたくなり、自宅で再現。台湾らしい甘い味付けに五香粉の独特の香り、柔らかくトロトロに煮込んだ豚バラ肉、白いごはんにかけたら最高!超簡単作り方レシピを動画付でアップしてますので、ぜひ作ってみて下さいね。
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お家でも旅先のあの味を!台湾旅行でハマった鹹豆漿を再現してみた。

台湾旅行ではまってしまった、台湾の朝食の定番「鹹豆漿」。この味がずっと忘れられず、近所で食べられるところを探しましたが見つからず。諦めきれず、自宅で再現してみました!業務スーパーで見つけた「薄焼き餅」を添えると、もう完璧に旅先の景色が目に浮かぶような台湾の味が完成です。ヘルシーで美味しい台湾のソウルフード。ぜひお宅でも試してみてくださいね。
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台湾旅行おすすめスポット!あの加賀屋でおしゃれアフタヌーンティー&ポカポカ日帰り温泉プラン

台北から電車でたったの30分!アクセスが大変便利な台湾の温泉街「北投温泉」の楽しみ方をご紹介。日本から進出したあの高級旅館「加賀屋」でアフタヌーンティーをした後は、高成分の本格的な温泉を堪能。日本の温泉地で楽しむのと全く遜色ない温泉が、台湾でも気軽に楽しめちゃうんです。
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【台湾】ローカルな朝ごはん「鹹豆漿」食べ比べ!

台湾旅行に行った時に一度食べてハマってしまった「鹹豆漿」。その優しくて素朴なお味は朝ご飯にぴったり。3泊4日の短い旅行でしたが、滞在中は毎朝鹹豆漿を食べ歩きました。それぞれのお店のレポをしたいと思います。
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